Manual de funciones y organigrama

FORMULARIO PARA ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE CARGO
IDENTIFICACIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL CARGO		Gerente General
CARGOS QUE SUPERVISA N° PERSONAS		4
LÍNEA DE PROMOCIÓN		Ninguna
NO. DE PERSONAS QUE DESEMPEÑAN EL CARGO		1
NOMBRE Y APELLIDO PERSONA ENTREVISTADA		Julio Cesar González Parra
FECHA DE ANÁLISIS		28 de febrero de 2014
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
FUNCIONES DIARIAS		·   Escuchar recomendaciones del gerente comercial, talento humano y producción. ·  Estar al tanto de todo lo relacionado con la competencia y clientes internos. ·  Regenerar estrategias de mejoramiento para la empresa.
FUNCIONES PERIÓDICAS		·         Participa en la elaboración de inventarios. ·         Estar al tanto de cada  movimiento que la empresa tenga.
FUNCIONES OCASIONALES		·         En ocasiones debe realizar actividades relacionadas con el bienestar de los empleados y la empresa, como integraciones.
REQUISITOS DEL CARGO
EDUCACIÓN		·         Tecnólogo en gestión empresarial o administrador de empresas.
EXPERIENCIA		·         6 meses en cargos administrativos.
ADIESTRAMIENTO		·         Técnicas modernas de oficina.
JUICIO E INICIATIVA		·         Control y manejo de las cuentas de la empresa. ·         Mantener la confidencialidad de toda la información de la empresa.
		·         Comunicar cambios o problemáticas que se presenten en la empresa.
FORMULARIO PARA ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE CARGO
IDENTIFICACIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL CARGO		Gerente Comercial
CARGO DEL JEFE INMEDIATO		Gerente general
CARGOS QUE SUPERVISA N° PERSONAS		0
NO. DE PERSONAS QUE DESEMPEÑAN EL CARGO		1
NOMBRE Y APELLIDO PERSONA ENTREVISTADA
FECHA DE ANÁLISIS		28 de febrero del 2014
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
FUNCIONES DIARIAS		·         Es el responsable de la planificación, ejecución y control de las estrategias de mercado ·  Tiene el deber de escuchar y leer todas las sugerencias o quejas que tienen los trabajadores. ·  Ejecutar planes y estrategias de mercado
FUNCIONES PERIÓDICAS		·         Elaborar informes donde se encuentre clara mente las ventas que se realizaron si se obtuvieron más ventas o disminuyeron.
FUNCIONES OCASIONALES		·         Buscar herramientas para lograr subir las ventas y que los clientes queden satisfechos. ·         Tratamiento de reclamaciones con respecto a  clientes.
REQUISITOS DEL CARGO
EDUCACIÓN		·         Profesional o Tecnólogo  en marketing y negocios internacionales.
EXPERIENCIA		·         Cargos similares.
ADIESTRAMIENTO		·         05 días hábiles de inducción y 15 días hábiles de capacitación.
JUICIO E INICIATIVA		·         Control de todos los clientes y verificar que todo se encuentre en perfecto estado. ·         Mantener a los clientes con un buen servicio.
HABILIDAD		·  Comunicarse en forma efectiva tanto de manera oral como escrita. ·  Efectuar cálculos con rapidez y precisión.
FORMULARIO PARA ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE CARGO
IDENTIFICACIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL CARGO	Gerente De Talento Humano
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL	Sección Administrativa
CARGO DEL JEFE INMEDIATO	Gerente General
CARGOS QUE SUPERVISA N° PERSONAS	2
LÍNEA DE PROMOCIÓN	Ninguna
NO. DE PERSONAS QUE DESEMPEÑAN EL CARGO	1
NOMBRE Y APELLIDO PERSONA ENTREVISTADA
FECHA DE ANÁLISIS	28 de febrero del 2014
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
DEFINICIÓN DE CARGO	Es el responsable de la administración de los subsistemas de Talento Humano de la organización, buscando procesos eficientes y eficaces para el mejoramiento continuo.
FUNCIONES DIARIAS	·         Debe evaluar la gestión de cada uno de los empleados. ·         Controlar las políticas a seguir organizativamente con respecto a los Recursos Humanos  de la empresa. ·         Responsable de planificar, organizar y verificar la eficiencia en los subsistemas de Recursos Humanos de la empresa. ·         Proyectar y coordinar programas de capacitación y entretenimiento para los empleados.
FUNCIONES PERIÓDICAS	·         Mantener un clima laboral adecuado, velando por el bienestar de las relaciones del empleado. ·         Interceder por la buena marcha en contratos laborales entre empleados y empresa.
FUNCIONES OCASIONALES	·         Medir los conflictos entre empleados. ·         Estar pendiente de las normas de higiene y seguridad laboral.
REQUISITOS DEL CARGO
EDUCACIÓN	Tecnólogo en gestión humana, gestión empresarial o salud ·         Cursos técnicos a fines.
EXPERIENCIA	·         Cargos similares.
ADIESTRAMIENTO	·         05 días hábiles de inducción y 15 días hábiles de capacitación.
JUICIO E INICIATIVA	·         Identificar problemáticas que se presenten dentro de la empresa. ·         Tener siempre la iniciativa y aplicar los valores que se dan en la vida diaria. ·         Ayudar a los empleados si han sufrido algún problema laboral u/u otro.

FORMULARIO PARA ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE CARGO
IDENTIFICACIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL CARGO	Gerente Producción
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL	Sección Administrativa
CARGO DEL JEFE INMEDIATO	Gerente General
CARGOS QUE SUPERVISA N° PERSONAS	1
LÍNEA DE PROMOCIÓN	Ninguna
NO. DE PERSONAS QUE DESEMPEÑAN EL CARGO	1
NOMBRE Y APELLIDO PERSONA ENTREVISTADA
FECHA DE ANÁLISIS DEL CARGO	28 de febrero del 2014
DESCRIPCIÓN
definición DE CARGO	Responsable de prever, organizar, integrar, dirigir, controlar y retroalimentar las operaciones de las áreas productivas garantizando el cumplimiento de los planes de producción, con un eficiente manejo de recursos y dentro de los estándares de calidad
FUNCIONES DIARIAS	·         Cumplir con los procesos de producción establecidos, de tal forma que garantice la calidad de los productos. ·         Atender con cordialidad y actitud de servicio a todos los clientes.
FUNCIONES PERIÓDICAS	·         Mantener una comunicación interdepartamental fluida, con el fin de informar sobre el desarrollo de la producción, productos y cantidades fabricadas, plantear las mejoras que tengan la empresa.
FUNCIONES OCASIONALES	·         Elaborar informes semanalmente de cómo se encuentra las producción y el movimiento de los productos ofrecidos.
REQUISITOS DEL CARGO
EXPERIENCIA	·         Cargos similares.
ADIESTRAMIENTO	·         05 días hábiles de inducción y 15 días hábiles de capacitación.
JUICIO E INICIATIVA	·         Identificar problemáticas que se presenten dentro de la empresa. ·         Tener siempre la iniciativa y aplicar los valores que se dan en la vida diaria. ·         Ayudar a los empleados si han sufrido algún problema laboral u/u otro.

FORMULARIO PARA ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE CARGO
IDENTIFICACIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL CARGO	Cocinero
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL	Operario
CARGO DEL JEFE INMEDIATO	Gerente Producción
LÍNEA DE PROMOCIÓN	Ninguna
NO. DE PERSONAS QUE DESEMPEÑAN EL CARGO	1
NOMBRE Y APELLIDO PERSONA ENTREVISTADA
FECHA DE ANÁLISIS	28 de febrero del 2014
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
definición DE CARGO	Elaborar alimentos, de acuerdo a lasespecificaciones establecidas por el cliente.
FUNCIONES DIARIAS	·         Elaborar comidas  con eficiencia y eficacia, según solicitud del cliente. ·         Evitar y reducir los desperdicios de comida. ·         Disminuir los tiempos de elaboración de la comida.
FUNCIONES PERIÓDICAS	·         Mantener una comunicación interdepartamental fluida, con los clientes.
FUNCIONES OCASIONALES	·         Comunicar problemáticas q se presenten en el área
REQUISITOS DEL CARGO
EDUCACIÓN	·         Cursos  de culinaria. ·         Manipulación de alimentos
EXPERIENCIA	·         Cargos similares.
JUICIO E INICIATIVA	·         Identificar problemáticas que se presenten dentro de la empresa. ·         Tener siempre la iniciativa y aplicar los valores que se dan en la vida diaria.